Váš nákupní košík je prázdný!
V rámci České republiky se každoročně vyhodí až 1923 tisíc tun potravin ročně. Především se jedná o oschlé kousky pečiva, podivně zahnutou a oschlou zeleninu či otlučené ovoce. Podle rozdělení potravinového odpadu v EU v roce 2012 vzniká až polovina veškerého zbytečného potravinového odpadu v domácnostech.
Přitom se lze velké části tohoto množství celkem lehce vyhnout. Nejúčinnějším krokem je týdenní plánování svého jídelníčku. Jednoduše si tak můžete rozvrhnout, do jakého dalšího pokrmu využijete zbylé přísady z jiného jídla. Přebytečná zelenina se může hodit do polévky či nejrůznějších směsí, staré pečivo jako strouhanka a z těstovin můžete zase vykouzlit chutný salát.
Casa Organica tašky a sáčky
Plýtvání zamezíte i vhodným skladováním. Koření, sušené ovoce, strouhanku a luštěniny můžete skladovat ve skleněných či plechových dózách. Pečivo vydrží dlouho čerstvé v sáčku z povoskovaného papíru. Mdlé zelenině, jako je mrkev, vdechne druhý život ponoření do sklenice plné vody a sýry stačí uchovávat na prkénku s poklopem. Zkuste využívat obalové materiály, kolikrát to jen jde, nebo rovnou vybírejte šetrné recyklovatelné a recyklované kousky. Omrkněte naši nabídku ZDE.
Existuje již mnoho informací, které nám pomohou nakládat s jídlem zodpovědně. Takovým zdrojem je i organizace Zachraň jídlo, na jejichž stránkách naleznete tipy jak jídlo nakupovat a skladovat, jak číst etikety a mnoho inspirace na recepty beze zbytků. Roku 2019 dokonce vydali vlastní kuchařku s názvem Zachraň jídlo v kuchyni.
Snažíte se nákupy a vaření plánovat nebo to máte spíš podle toho, jak to vyjde? Podělte se s námi na našem instagramovém nebo facebookovém profilu.
Zero Waste
