Železo

Železo je minerál nezbytný pro tvorbu hemoglobinu, molekuly, která přenáší kyslík do buněk v celém těle pomocí červených krvinek. Nedostatek železa může způsobit anémii, což je stav, kdy je nedostatečné množství zdravých červených krvinek.

Doplňky stravy obsahující železo jsou často doporučovány pro lidi s nedostatkem tohoto minerálu, jako jsou těhotné ženy, ženy v menstruačním věku, vegetariáni nebo vegani, děti, starší lidé nebo osoby trpící chronickými onemocněními.